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Ali di pollo al limone e pepe in friggitrice ad aria 🍋🍗😍
Ingredienti
- Ala di pollo2 lb
- Olio di avocado3 cucchiai
- Limone · per servire3 ½ cucchiaini
- Aglio in polvere1 ½ cucchiaini
- Paprika affumicato1 ½ cucchiaini
- Sale1 cucchiaino
- Pepe nero½ cucchiaini
- Amido di mais2 cucchiai
- Burro3 cucchiai
- Miele2 cucchiai
- Prezzemolo · tritate2 cucchiai
- Condimento Ranch½ tazze
Preparazione
- Asciugate bene le ali con carta da cucina e mettetele in una ciotola capiente.
- Aggiungete olio di avocado, condimento al limone e pepe, aglio in polvere, paprika affumicata, sale e pepe nero, poi mescolate finché le ali sono ben ricoperte.
- Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200 °C (400 °F), circa 5 minuti.
- Disponete le ali in un unico strato nel cestello, spolveratele su entrambi i lati con l'amido di mais e friggetele per 22–25 minuti, girandole a metà cottura, finché sono ben dorate e croccanti e la temperatura interna raggiunge 165 °F (circa 74 °C).
- Nel frattempo, sciogliete il burro in un pentolino a fuoco medio-basso. Aggiungete miele, scorza e succo di limone, condimento al limone e pepe e sale, e cuocete per circa 2 minuti, mescolando di continuo, finché si scalda bene. Non fate bollire. Togliete dal fuoco e tenete da parte.
- Trasferite le ali cotte in una ciotola capiente, versate sopra la glassa di burro, miele e limone e mescolate finché sono ben ricoperte.
- Disponete le ali su un piatto da portata, cospargete con il prezzemolo e guarnite con altro condimento al limone e pepe. Servite subito.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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