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柠檬胡椒空气炸锅鸡翅 🍋🍗😍
食材
- 鸡翅2 磅
- 鳄梨油3 汤匙
- 柠檬 · 用于装盘3 ½ 茶匙
- 大蒜粉1 ½ 茶匙
- 烟熏辣椒粉1 ½ 茶匙
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 玉米淀粉2 汤匙
- 黄油3 汤匙
- 蜂蜜2 汤匙
- 欧芹 · 切碎2 汤匙
- 牧场酱½ 杯
步骤
- 用厨房纸巾把鸡翅彻底擦干，放入大碗中。
- 加入牛油果油、柠檬胡椒调味料、蒜粉、烟熏红椒粉、盐和黑胡椒，拌匀至鸡翅均匀裹上调料。
- 将空气炸锅预热至200°C（400°F），约5分钟。
- 把鸡翅单层摆入炸篮，两面撒上玉米淀粉，炸22–25分钟，中途翻面，直到表面呈深金黄色且酥脆，内部温度达到165°F（约74°C）。
- 同时，用小奶锅以中小火融化黄油，加入蜂蜜、柠檬皮屑和柠檬汁、柠檬胡椒调味料和盐，不停搅拌约2分钟，加热至温热即可。切勿煮沸。离火备用。
- 把炸好的鸡翅倒入大碗中，淋上柠檬蜂蜜黄油酱，拌匀至完全裹上酱汁。
- 把鸡翅摆到大盘子里，撒上欧芹碎，再撒少许柠檬胡椒调味料作装饰。趁热上桌。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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