Pollo al limone e pepe su noodles: cena veloce e facile in 35 minuti!

Di Kitchen Sanctuary · 35 min

Ingredienti

Preparazione

1. Mescola amido di mais, sale, pepe nero e aglio in polvere in una ciotola bassa. Passa i bocconcini di pollo in questo composto per ricoprirli.
2. Scalda una padella larga a fuoco medio-alto e spruzza con olio. Aggiungi il pollo e cuoci per 8–10 minuti, girandolo spesso, finché è dorato e cotto all'interno.
3. Mentre il pollo cuoce, in una ciotola mescola aglio, zenzero, pepe nero, salsa di soia, succo di limone, amido di mais e zucchero. Quando l'amido si è sciolto, unisci il brodo di pollo. Metti da parte.
4. Togli il pollo cotto dalla padella e mettilo in una ciotola.
5. In una padella o wok a parte, a fuoco medio, versa un po' di olio spray e l'olio di sesamo. Salta per 30 secondi cipollotti, aglio e zenzero.
6. Aggiungi gli spaghetti, la salsa di soia e il pepe bianco e mescola. Scalda per 3–4 minuti, rigirando spesso, finché sono caldi. Poi abbassa al minimo, oppure spegni e copri con un foglio di alluminio, per tenerli in caldo.
7. Versa la salsa nella padella del pollo e fai sobbollire per 2 minuti, mescolando spesso, finché si addensa.
8. Rimetti il pollo nella padella e scalda un minuto o due, mescolando per ricoprirlo, finché è caldo.
9. Servi il pollo sugli spaghetti, guarnito con cipollotti, pepe nero e semi di sesamo, con fettine di limone se gradito.

Riassunto dal video di Kitchen Sanctuary. Guardalo per tutti i dettagli.

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