柠檬胡椒鸡配面条：35分钟快手晚餐！

作者：Kitchen Sanctuary · 35 分钟

食材

步骤

1. 在浅碗中混合玉米淀粉、盐、黑胡椒和蒜粉。将鸡块裹上这种混合料。
2. 用中高火加热一个大平底锅，喷一层油。放入鸡块，煎8至10分钟，经常翻面，直到金黄并完全熟透。
3. 鸡肉煎制期间，在碗中混合蒜末、姜、黑胡椒、生抽、柠檬汁、玉米淀粉和糖。待玉米淀粉化开后，倒入鸡汤拌匀，放在一旁备用。
4. 将煮好的鸡肉从锅中取出，放入碗中。
5. 用中火加热另一个平底锅或炒锅，喷少量油并加入芝麻油。放入葱段、蒜末和姜末翻炒30秒。
6. 加入面条、生抽和白胡椒粉翻拌。加热3至4分钟，经常翻拌，直到面条热透。然后调至最小火，或关火后用锡纸盖住，保温备用。
7. 将酱汁倒入煎鸡肉的锅中，煮沸2分钟，经常搅拌，直到变稠。
8. 把鸡肉放回锅中，翻拌加热一两分钟，让鸡肉裹上酱汁并热透。
9. 将鸡肉盛在面条上，撒上葱花、黑胡椒和芝麻，喜欢的话可以加柠檬片装饰。

根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。

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