柠檬罂粟籽西葫芦马芬

作者：Pinch of Yum · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（180°C）。在马芬模具中涂油，可做9个标准大小的马芬。
2. 把西葫芦擦成丝，然后在水槽上用手挤掉多余水分，放在一旁备用。
3. 在搅拌碗中打散糖、橄榄油、柠檬皮屑、香草精和鸡蛋。
4. 拌入面粉、盐、泡打粉和小苏打，再加入罂粟籽和西葫芦丝。
5. 将面糊分装到马芬模具中，烤15分钟，直到用手按压顶部能回弹即可。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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