Ternera con lemongrass sobre fideos de arroz (Bun Bo Xao)

Name: Ternera con lemongrass sobre fideos de arroz (Bun Bo Xao)
Total time: 40 min
Ingredients: ½ lb Beef; 1 cdta. + ½ tazas + 1 Fish sauce; 1 cdta. Oyster sauce; ¼ cdtas. Black pepper; 1 cdta. Olive oil; 1 tallo Lemongrass; 1 cdta. Garlic, picada; ½ Shallot, cortada en lonchas finas; 3 tazas Rice vermicelli noodle, cocida; ½ tazas Menta, cortada en trozos gruesos; ½ tazas Lettuce, cortada en tiras; ½ tazas Cucumber, cortada en lonchas finas; 1 taza Bean sprout; ¼ tazas Cacahuete, triturada y tostada; ¼ tazas Carrot; 225 g Carne de ternera; 1 1 cucharadita de salsa de ostras; ¼ 1 cucharadita de pimienta; 1 Olive; 1 1 tallo de lemongrass o 2 cucharadas de lemongrass picado; 1 1 cucharadita de ajo picado; ½ 1 chalota cortada en láminas finas

De RunAwayRice · 40 min

Ingredientes

Beef½ lb
Fish sauce1 cdta. + ½ tazas + 1
Oyster sauce1 cdta.
Black pepper¼ cdtas.
Olive oil1 cdta.
Lemongrass1 tallo
Garlic · picada1 cdta.
Shallot · cortada en lonchas finas½
Rice vermicelli noodle · cocida3 tazas
Menta · cortada en trozos gruesos½ tazas
Lettuce · cortada en tiras½ tazas
Cucumber · cortada en lonchas finas½ tazas
Bean sprout1 taza
Cacahuete · triturada y tostada¼ tazas
Carrot¼ tazas
Carne de ternera225 g
1 cucharadita de salsa de ostras1
1 cucharadita de pimienta¼
Olive1
1 tallo de lemongrass o 2 cucharadas de lemongrass picado1
1 cucharadita de ajo picado1
1 chalota cortada en láminas finas½

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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