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Recette de soupe aux lentilles
Ingrédients
- Lentille rouge2 tasses
- Oignon1
- Farine1 c. à s.
- Sel2 c. à c.
- Huile végétale4 c. à s.
Étapes
- Faites revenir un oignon finement haché avec une cuillère à soupe de farine pendant environ une minute.
- Ajoutez 3 pintes d'eau et les lentilles lavées. Faites cuire environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
- Éteignez le feu et mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Coupez du pain en cubes et faites-les dorer dans une poêle avec un peu de beurre. Ajoutez-les à la soupe au moment de servir.
Résumé d'après la vidéo de Easy Turkish Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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