土耳其红扁豆汤食谱
食材
- 红扁豆2 杯
- 洋葱1
- 面粉1 汤匙
- 盐2 茶匙
- 植物油4 汤匙
步骤
- 将一个切碎的洋葱与一汤匙面粉炒约一分钟。
- 加入3品脱水和洗净的红扁豆,煮约20至25分钟,直到扁豆变软。
- 关火,用搅拌机将汤打成细滑的状态。
- 把面包切成小块,用少许黄油在平底锅中煎脆。上桌时加入汤中。
根据 Easy Turkish Recipes 的视频整理,细节请看视频。
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