¡Vamos a cocinar un festín! Arroz y guisantes al estilo caribeño con arroz y frijoles, pargo frito y ensalada de aguacate
Ingredientes
- Red bean2 tazas
- Rice3 tazas
- Salt1 cdta.
- Cucharadita de caldo en pastilla
- Scallion4
- Chile scotch bonnet3
- Thyme3 ramitas
- Mezcla de hierbas verdes y especias1 cda.
- Coconut milk16 oz
- Escovitch
- Bell pepper4
- Carrot1
- Onion½
- Allspice10–12 pulgadas
- Black pepper · machacado¼ cdtas.
- Sugar¼ tazas
- Vinegar1 taza
- Star anise1
- Ajo1 diente
- Red snapper3
- Old Bay seasoning½ tsp salt, 1/2 tsp old bay seasoning, juice of 1/2 lemon/1 tbsp juice, 1/2 tsp lemon pepper, 1 tsp paprika, 1 tbsp oil
- Vegetable oil
- Avocado
Preparación en vídeo
Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.
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