Udon con pollo che cambia la vita!!

Name: Udon con pollo che cambia la vita!!
Total time: 20 min
Ingredients: 2 tazze Dashi; 1 cucchiaio Salsa di soia; 1 cucchiaio Mirin; ½ cucchiai Zucchero; 1 cucchiaio Sake; ½ Porro; 1 Coscia di pollo, senza ossa e senza pelle; 1 Noodles Udon, surgelato; ½ Cipollotto, tritato

Di Seonkyoung Longest · 20 min

Ingredienti

Dashi2 tazze
Salsa di soia1 cucchiaio
Mirin1 cucchiaio
Zucchero½ cucchiai
Sake1 cucchiaio
Porro½
Coscia di pollo · senza ossa e senza pelle1
Noodles Udon · surgelato1
Cipollotto · tritato½

Preparazione

In un pentolino, unite il dashi, la salsa di soia, il mirin e lo zucchero. Portate a ebollizione e fate bollire per 2–3 minuti.
Aggiungete il sake, il porro e il f490 coscia di pollo. Riportate a ebollizione, poi cuocete per 3–4 minuti, finché il pollo non è completamente cotto e il porro è tenero.
Cuocete gli udon secondo le istruzioni della confezione: per quelli freschi iniziate quando il pollo è quasi cotto; per quelli secchi iniziate quando preparate il brodo.
Mettete gli udon cotti in una ciotola, versateci sopra il brodo e completate con la cipolla verde tritata.

Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.

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