La vita è troppo breve per zuppe noiose…
Ingredienti
- Petto di pollo350 g
- Cipolle · tritato finemente1
- Aglio · tritato1 cucchiaino
- Fagiolo nero · sciacquato e scolato400 g
- Pomodoro · a cubetti400 g
- Mais dolce1 tazza
- Salsa Enchilada300 g
- Chicken stock500 ml
- Condimento per tacos30 g
- Formaggio · grattugiato
- Panna acida
- Avocado
- Tortilla chips
Preparazione
- Mettete i petti di pollo, la cipolla, l'aglio, i fagioli neri, i pomodori a cubetti, il mais e la salsa enchilada (o la salsa) nella slow cooker.
- Mescolate il condimento per tacos nel brodo di pollo e versatelo sugli ingredienti.
- Cuocete a fuoco ALTO per 4 ore o a fuoco BASSO per 6 ore.
- Togliete il pollo e sfilacciatelo con due forchette.
- Rimettete il pollo sfilacciato nella slow cooker e mescolate.
- Lasciate riposare 10 minuti prima di servire.
- Guarnite con panna acida, formaggio grattugiato, avocado e chips di mais.
Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.
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