人生苦短,别再喝无聊的汤了…
食材
- 鸡胸肉350 克
- 洋葱 · 切细末1
- 大蒜 · 切碎末1 茶匙
- 黑豆 · 冲洗沥干400 克
- 番茄 · 切丁400 克
- 甜玉米1 杯
- 恩奇拉达酱300 克
- Chicken stock500 毫升
- 塔可调料30 克
- 奶酪 · 刨丝
- 酸奶油
- 鳄梨
- Tortilla chips
步骤
- 把鸡胸肉、洋葱、大蒜、黑豆、番茄丁、玉米和墨西哥卷饼酱(或莎莎酱)放入慢炖锅。
- 把塔可调味料拌入鸡汤中,倒在食材上。
- 开HIGH档煮4小时,或开LOW档煮6小时。
- 取出鸡肉,用两把叉子撕成丝。
- 把撕好的鸡肉放回慢炖锅,搅拌均匀。
- 静置10分钟后即可上桌。
- 每碗顶上放酸奶油、奶酪丝、牛油果和玉米片。
根据 Bake Play Smile 的视频整理,细节请看视频。
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