Light Moussaka with Yogurt Bechamel Sauce

Name: Light Moussaka with Yogurt Bechamel Sauce
Total time: 90 min
Ingredients: 600 g Potato; 600 g + 2 Zucchini; 600 g Aubergine; 4–6 EL + 2–3 EL + 4 EL Olive oil; Salt; Pepper; 1 kg Ground chicken; 2 Carrot; 1 Onion; 1 Zehe Garlic; 1 EL Thyme; ½ TL Cumin; ½ TL Cinnamon; 1 EL Tomato paste; 400 g Canned tomato; 400 g Yoghurt; 4 EL Flour; 600 g Milk; ¼ TL Nutmeg; 100 g Cheese; 2 Egg; Basil

Von Akis Petretzikis · 90 Min.

Zutaten

Potato600 g
Zucchini600 g + 2
Aubergine600 g
Olive oil4–6 EL + 2–3 EL + 4 EL
Salt
Pepper
Ground chicken1 kg
Carrot2
Onion1
Garlic1 Zehe
Thyme1 EL
Cumin½ TL
Cinnamon½ TL
Tomato paste1 EL
Canned tomato400 g
Yoghurt400 g
Flour4 EL
Milk600 g
Nutmeg¼ TL
Cheese100 g
Egg2
Basil

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