Light Moussaka with Yogurt Bechamel Sauce

Name: Light Moussaka with Yogurt Bechamel Sauce
Total time: 90 min
Ingredients: 600 g Potato; 600 g + 2 Zucchini; 600 g Eggplant; 4–6 colheres de sopa + 2–3 colheres de sopa + 4 colheres de sopa Olive oil; Salt; Pepper; 1 kg Ground chicken; 2 Carrot; 1 Onion; 1 dente Garlic; 1 colher de sopa Thyme; ½ colher de chá Cumin; ½ colher de chá Cinnamon; 1 colher de sopa Tomato paste; 400 g Canned tomato; 400 g Yoghurt; 4 colheres de sopa Flour; 600 g Milk; ¼ colher de chá Nutmeg; 100 g Cheese; 2 Egg; Basil

Por Akis Petretzikis · 90 min

Ingredientes

Potato600 g
Zucchini600 g + 2
Eggplant600 g
Olive oil4–6 colheres de sopa + 2–3 colheres de sopa + 4 colheres de sopa
Salt
Pepper
Ground chicken1 kg
Carrot2
Onion1
Garlic1 dente
Thyme1 colher de sopa
Cumin½ colher de chá
Cinnamon½ colher de chá
Tomato paste1 colher de sopa
Canned tomato400 g
Yoghurt400 g
Flour4 colheres de sopa
Milk600 g
Nutmeg¼ colher de chá
Cheese100 g
Egg2
Basil

Preparo em vídeo

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