酸奶白酱轻食希腊肉酱焗饭 | Akis Petretzikis

Name: 酸奶白酱轻食希腊肉酱焗饭 | Akis Petretzikis
Total time: 90 min
Ingredients: 600 克 土豆; 600 克 + 2 西葫芦; 600 克 茄子; 4–6 汤匙 + 2–3 汤匙 + 4 汤匙 橄榄油; 盐; 胡椒; 1 千克 绞碎的鸡肉; 2 胡萝卜; 1 洋葱; 1 瓣 大蒜; 1 汤匙 百里香; ½ 茶匙 小茴香; ½ 茶匙 肉桂; 1 汤匙 Tomato paste; 400 克 罐装番茄; 400 克 酸奶; 4 汤匙 面粉; 600 克 牛奶; ¼ 茶匙 肉豆蔻; 100 克 奶酪; 2 鸡蛋; 罗勒