现场烹饪演示 1：仁当鸡与酱油鸡冷当鸡 • 豉油鸡

Name: 现场烹饪演示 1：仁当鸡与酱油鸡 冷当鸡 • 豉油鸡
Total time: 90 min
Ingredients: 2 千克 鸡肉, 去骨; 1 + 1 英寸 姜; 8 根 青葱; 1 + 4 瓣 + 6 瓣 大蒜; 3 块 + 2 肉桂; 17 丁香; 6 八角; 25 克 冰糖; 1 ¼ 杯 + 2 汤匙 + 8 汤匙 溜酱油; 4 汤匙 绍兴酒; 1 茶匙 盐; 植物油; 5 豆蔻荚; 2 杯 椰奶; 8 块 卡菲尔酸橙; 1 杯 椰子, 磨碎; 糖; 香料酱; 10 小葱; 1 英寸 高良薑; 4 根 香茅; 1 ½ 茶匙 薑黃, 粉; 15 块 干辣椒