Viva como um rei vegano com 50 US$ por semana

Por LifebyMikeG · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Corte o alho em fatias finas e depois amasse até virar uma pasta.
2. Em uma frigideira untada, adicione a cebola e a pasta de alho e cozinhe até amolecer.
3. Adicione o grão-de-bico e cozinhe até começarem a dourar.
4. Adicione o molho de macarrão com queijo.
5. Adicione um pouco de caldo de ramen.
6. Adicione o feijão-preto, espremа o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture a casca de limão para dar mais sabor.
7. Coloque uma batata-doce no forno a 400 °F por 45 minutos ou até ficar bem macia.
8. Descasque a batata-doce e amasse levemente, depois adicione sal para tirar a umidade.
9. Amasse bem a batata-doce, adicione a farinha e incorpore delicadamente, sem misturar demais.
10. Coloque pequenas colheradas da massa de batata-doce em água fervente e cozinhe por cerca de 3 minutos, depois retire.
11. Transfira o nhoque para a frigideira com o grão-de-bico e o feijão-preto e sirva.

Resumido do vídeo de LifebyMikeG. Assista para ver os detalhes.

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