Empty My Fridge
Macarrão com queijo cheio de recheio!
Ingredientes
- Macaroni pasta · seco1 lb
- Bacon · picado6 fatias
- Butter2 colheres de sopa
- Flour¼ xícara
- Milk2 xícaras
- Paprika½ colher de chá
- Garlic powder½ colher de chá
- Queijo cheddar · ralado3 xícaras
- Sour cream⅔ xícara
- Scallion · fatiado2
- Salt
- Black pepper · moído
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervendo, seguindo as instruções da embalagem.
- Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, frite o bacon picado por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar dourado e crocante. Retire o bacon e reserve.
- Diminua o fogo para médio-baixo e derreta a manteiga na frigideira. Acrescente a farinha e bata constantemente por 30 segundos. Despeje o leite aos poucos, sem parar de mexer, e depois misture a páprica e o alho em pó.
- Adicione o queijo cheddar e mexa sem parar por cerca de 1 a 2 minutos, até derreter completamente.
- Escorra o macarrão, coloque na frigideira e misture até ficar bem coberto com o molho. Incorpore o creme de leite azedo e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva imediatamente com o bacon por cima, mais queijo, creme azedo e cebolinha fatiada. Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias.
Resumido do vídeo de The Domestic Geek. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.