Adelgazar en 7 días

De Hebbars Kitchen · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. En una olla exprés, pon 3 baquetas de moringa, 3 cucharadas de lentejas masoor, 1 tomate picado, ½ cebolla picada, 2 dientes de ajo, 2 guindillas, 1 trozo de canela de 2,5 cm, ½ cucharadita de clavo, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de semillas de cilantro, 1 cucharadita de comino y 1 cucharadita de sal.
2. Añade 3 tazas de agua y cocina a presión durante 5 silbidos.
3. Escurre, pasa las baquetas al vaso de la batidora, añade agua y tritura para extraer la pulpa. Después cuela.
4. Vierte el líquido colado en una kadai, ajusta la consistencia con agua, añade ½ cucharadita de kala namak y lleva a ebullición.
5. En la batidora, tritura 2 cucharadas de cilantro y 2 cucharadas de menta hasta obtener una pasta suave.
6. Incorpora la pasta a la sopa y mezcla bien. No hiervas demasiado, porque pierde sabor.

Resumido del vídeo de Hebbars Kitchen. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoCebollaTomateLentejaLenteja roja