Perdre du poids en 7 jours

Par Hebbars Kitchen · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un autocuiseur, mettez 3 pilons de moringa, 3 c. à soupe de dal masoor, 1 tomate hachée, ½ oignon haché, 2 gousses d'ail, 2 piments, 1 bâton de cannelle de 2,5 cm, ½ c. à café de clous de girofle, 1 c. à café de poivre, 1 c. à café de graines de coriandre, 1 c. à café de cumin et 1 c. à café de sel.
2. Versez 3 tasses d'eau et faites cuire sous pression pendant 5 sifflements.
3. Égouttez et transférez les pilons dans le bol du mixeur. Ajoutez de l'eau et mixez pour extraire la pulpe, puis filtrez.
4. Versez le liquide filtré dans un kadai. Ajustez la consistance avec de l'eau, ajoutez ½ c. à café de kala namak et portez à ébullition.
5. Dans un mixeur, broyez 2 c. à soupe de coriandre et 2 c. à soupe de menthe en pâte lisse.
6. Incorporez la pâte à la soupe et mélangez. Ne faites pas bouillir trop longtemps, la saveur s'en trouverait diminuée.

Résumé d'après la vidéo de Hebbars Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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