Empty My Fridge
Torta alle mandorle a basso contenuto di carboidrati · senza farina né zucchero
Ingredienti
- Farina di mandorle2 tazze
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Uovo3
- Zucchero½ tazze
- Vaniglia1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Mandorla1 manciata
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 170°C (340°F).
- Mescolate la farina di mandorle e il lievito in una ciotola e mettete da parte.
- In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero di monk fruit a velocità medio-alta finché non diventano chiare e spumose. Aggiungete gli ingredienti secchi e mescolate fino a incorporarli.
- Foderate una tortiera rotonda da 7 x 3 pollici con carta da forno.
- Versate l'impasto e cospargete la superficie con le mandorle a lamelle.
- Infornate per 30-35 minuti, finché la superficie non è leggermente dorata.
- Lasciate raffreddare completamente, poi trasferite su un piatto da portata. Spolverizzate con zucchero di monk fruit se desiderate.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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