低碳水杏仁蛋糕 · 无面粉无糖
食材
- 杏仁粉2 杯
- 发酵粉1 茶匙
- 鸡蛋3
- 糖½ 杯
- 香草1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 杏仁1 把
步骤
- 将烤箱预热至170°C/340°F。
- 把杏仁粉和泡打粉放入碗中混合,放在一旁备用。
- 在大碗中用中高速打发鸡蛋和罗汉果糖,直至颜色变浅、蓬松。加入干性材料拌匀。
- 在直径7英寸、高3英寸的圆形烤盘上铺好烘焙纸。
- 倒入面糊,表面撒上杏仁片。
- 烘烤30至35分钟,直到表面呈浅金黄色。
- 完全放凉后移到盘中。喜欢的话可在表面撒一层罗汉果糖。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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