Low-Carb-Meal-Prep

Von Fit Men Cook · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 216 °C (420 °F) vorheizen.
2. Die Hähnchenschenkel in einer großen Schüssel würzen und mindestens 20 Minuten ruhen oder marinieren lassen.
3. Eine ofenfeste Antihaft-Pfanne leicht einölen und auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.
4. Sobald das Öl heiß ist, das marinierte Hähnchen hinzufügen und jede Seite 2 bis 3 Minuten anbraten, bis die Ränder dunkel und knusprig sind.
5. Die Pfanne in den Ofen stellen und 6 bis 10 Minuten backen.
6. Die Blumenkohlröschen in einer Küchenmaschine pulsieren, bis sie wie Couscous aussehen.
7. Den Blumenkohl mit den übrigen Tabbouleh-Zutaten außer dem Öl in eine Schüssel geben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
8. Die Mahlzeiten portionieren und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Fit Men Cook. Schau es dir für die Details an.

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