低碳水大阪烧食谱 – 日式料理入门

作者：Japanese Cooking 101 · 25 分钟

食材

步骤

1. 将卷心菜切成细丝。去除虾线，把虾切成小段，放在一旁备用。
2. 用1茶匙日式高汤粉把鸡蛋充分打散。
3. 在平底锅中倒入1茶匙油，放上一张米纸。把一半蛋液均匀铺在米纸上，再铺上一半卷心菜丝和虾仁。调成中火。
4. 在边缘倒入少量水，盖上锅盖煮约5分钟。对折后装盘，淋上酱汁、蛋黄酱，并加上喜欢的配料。再做一份。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋姜米饭虾白菜柴鱼片