Mug cake de chocolate bajo en grasa

De Cafe Delites · 5 min

Ingredientes

Preparación

1. Engrase un tazón de 1/2 taza de capacidad con spray para cocinar.
2. Ponga en el tazón la harina, el endulzante, el cacao, la levadura en polvo y la sal, y bata para integrar.
3. Añada la mantequilla derretida, la leche y la vainilla, y mezcle.
4. Opcional: incorpore la mitad de las pepitas de chocolate y reparta el resto por encima.
5. Microondas en modo «Quick» o High durante 40 segundos. Toque la superficie con la punta del dedo; si el centro sigue poco hecho, cocine 10 segundos más, no más, porque el bizcocho sigue cocinándose en el tazón.
6. Versión al horno: precaliente el horno a 180 °C (350 °F) y engrase un ramekin de 1/2 taza con spray para cocinar. Prepare la masa como se indicó y hornee unos 15 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Para un bizcocho más fondant, compruebe a los 11 minutos: el palillo debe salir ligeramente húmedo, sin masa pegada.

Resumido del vídeo de Cafe Delites. Míralo para los detalles.

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