Mug cake de chocolate com baixo teor de gordura

Por Cafe Delites · 5 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Unte uma xícara de 1/2 xícara de capacidade com spray de óleo de cozinha.
2. Coloque na xícara a farinha, o adoçante, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal, e misture bem com um batedor.
3. Acrescente a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha e misture.
4. Opcional: incorpore metade das gotas de chocolate e espalhe o restante por cima.
5. No micro-ondas na potência 'Quick' ou High por 40 segundos. Toque a superfície com a ponta do dedo; se o centro ainda estiver cru, leve mais 10 segundos, não mais, pois o bolo continua cozinhando na xícara.
6. Versão no forno: pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F) e unte um ramequim de 1/2 xícara com spray de óleo. Prepare a massa como indicado e asse por cerca de 15 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo. Para um bolo mais fundente, verifique aos 11 minutos: o palito deve sair levemente úmido, mas sem massa grudada.

Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.

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