Proteinmuffins mit Banane, Hafer und Karotte (niedriger GI)

Name: Proteinmuffins mit Banane, Hafer und Karotte (niedriger GI)
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Tasse Flour; ½ Tassen Oats; 1 Messlöffel Labrada Lean Pro 8; 2 Banane; 1 ¼ Tassen Carrot, gerieben; 3 EL Coconut oil; 1 Egg; ¾ Tassen + 7 oz Greek yoghurt; 1 TL Süßstoff; 1 TL Baking powder; ½ TL Allspice; 1 TL Baking soda; 1 TL Cinnamon; 4 oz Cream cheese; 1 Messlöffel Labrada Iso Lean Pro; 1 TL Vanille

Von Fit Men Cook · 35 Min.

Zutaten

Flour1 Tasse
Oats½ Tassen
Messlöffel Labrada Lean Pro 81
Banane2
Carrot · gerieben1 ¼ Tassen
Coconut oil3 EL
Egg1
Greek yoghurt¾ Tassen + 7 oz
Süßstoff1 TL
Baking powder1 TL
Allspice½ TL
Baking soda1 TL
Cinnamon1 TL
Cream cheese4 oz
Messlöffel Labrada Iso Lean Pro1
Vanille1 TL

Zubereitung

Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
In einer Schüssel die klein geschnittenen Bananen, das Kokosöl, das Ei und den Süßstoff vermischen.
In einer zweiten Schüssel die trockenen Zutaten vermischen: Hafermehl, Haferflocken, Proteinpulver, Natron, Backpulver, Zimt und Piment.
Die Bananenmischung mit den trockenen Zutaten vermengen, dann den griechischen Joghurt und die Karotten hinzufügen und gründlich mischen.
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und bei 175 °C (350 °F) mindestens 25 Minuten backen.
Für die Proteincreme alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und bis zum Servieren kalt stellen.

Zusammengefasst aus dem Video von Fit Men Cook. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen Offizielles Rezept öffnen

Mehr Rezepte mit

Ei Karotte Joghurt Frischkäse Griechischer Joghurt Banane Haferflocken

Koch mit dem, was im Kühlschrank ist

Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.

Jetzt bei Google Play In der Web-App öffnen