Muffins protéinés à la banane et à la carotte à faible IG / Magdalenas Proteínas de Banana, Avena y Zanahoria
Ingrédients
- Farine1 tasse
- Flocons d'avoine½ tasse
- Une mesure de Labrada Lean Pro 81
- Banane2
- Carotte · râpée1 ¼ tasse
- Huile de noix de coco3 c. à s.
- Oeuf1
- Yaourt grec¾ tasse + 7 oz
- Édulcorant1 c. à c.
- Levure chimique1 c. à c.
- Tout-épice½ c. à c.
- Bicarbonate de soude1 c. à c.
- Cannelle1 c. à c.
- Fromage à la crème4 oz
- Une mesure de Labrada Iso Lean Pro1
- Vanille1 c. à c.
Étapes
- Préchauffer le four à 350 °F (environ 175 °C).
- Dans un bol, mélanger les bananes hachées, l'huile de coco, l'œuf et l'édulcorant.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs : farine d'avoine, flocons d'avoine, protéines en poudre, bicarbonate, levure chimique, cannelle et quatre-épices.
- Incorporer le mélange aux bananes aux ingrédients secs, puis ajouter le yaourt grec et les carottes et bien mélanger.
- Répartir la pâte également dans les moules à muffins et cuire à 350 °F pendant au moins 25 minutes.
- Pour la crème protéinée, mélanger tous ses ingrédients dans un bol et réserver au réfrigérateur jusqu'au service.
Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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