Empty My Fridge
Muffin proteici alla banana e carota a basso IG / Magdalenas Proteínas de Banana, Avena y Zanahoria
Ingredienti
- Farina1 tazza
- Fiocchi d'avena½ tazze
- Una misurino di Labrada Lean Pro 81
- Banana2
- Carota · grattugiata1 ¼ tazze
- Olio di cocco3 cucchiai
- Uovo1
- Yogurt greco¾ tazze + 7 oz
- Dolcificante1 cucchiaino
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Spezie miste½ cucchiaini
- Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- Cannella1 cucchiaino
- Formaggio cremoso4 oz
- Un misurino di Labrada Iso Lean Pro1
- Vaniglia1 cucchiaino
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350°F (circa 175°C).
- In una ciotola mescolare le banane tagliate, l'olio di cocco, l'uovo e il dolcificante.
- In un'altra ciotola mescolare gli ingredienti secchi: farina d'avena, fiocchi d'avena, proteine in polvere, bicarbonato, lievito, cannella e pimento.
- Unire il composto di banane agli ingredienti secchi, poi aggiungere lo yogurt greco e le carote e mescolare bene.
- Distribuire l'impasto in modo uniforme negli stampini da muffin e infornare a 350°F per almeno 25 minuti.
- Per la crema proteica, mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e tenere in frigorifero fino al momento di servire.
Riassunto dal video di Fit Men Cook. Guardalo per tutti i dettagli.
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