Biryani de carne de cordeiro estilo Lucknowi: receita de biryani de cabra dum

Name: Biryani de carne de cordeiro estilo Lucknowi: receita de biryani de cabra dum
Total time: 120 min
Ingredients: 2–3 tabletes Cinnamon; 1 Black cardamom; 3 + 3–4 Cardamomo; 8 -5 Clove; 3–4 + ½ colher de chá Peppercorn; 3 ½ colheres de chá Chili pepper, Pasta; Salt; 750 g Rice, Cozido; 1 colher de sopa Fennel seed; 1 Cinnamon stick; ½ Nutmeg; 1 colher de sopa Cumin; Macis; 1 Bay leaf; 1 colher de sopa Chili powder; 2 colheres de chá Yoghurt; 500 g Mutton; 3 Onion; 4 colheres de sopa Óleo; 1 colher de sopa Ghee; ½ xícara Milk; 2 colheres de sopa Crème fraîche; Saffron; Rose water; Água de kewra; Orange; Corante amarelo

Por Get Curried · 120 min

Ingredientes

Cinnamon2–3 tabletes
Black cardamom1
Cardamomo3 + 3–4
Clove8 -5
Peppercorn3–4 + ½ colher de chá
Chili pepper · Pasta3 ½ colheres de chá
Salt
Rice · Cozido750 g
Fennel seed1 colher de sopa
Cinnamon stick1
Nutmeg½
Cumin1 colher de sopa
Macis
Bay leaf1
Chili powder1 colher de sopa
Yoghurt2 colheres de chá
Mutton500 g
Onion3
Óleo4 colheres de sopa
Ghee1 colher de sopa
Milk½ xícara
Crème fraîche2 colheres de sopa
Saffron
Rose water
Água de kewra
Orange
Corante amarelo

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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