Lumpiang Shanghai Rezept Variante Mit Käse

Von Panlasang Pinoy · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Schweinehackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel, der fein gehackten Karotte, Knorr Flüssigwürze, Speisestärke, Ei und Schwarzem Pfeffer nach Geschmack vermengen.
2. Eine Lumpia-Teigplatte flach auslegen. Etwa 1 ½ EL der Masse auf eine Seite geben und verteilen. Einen Streifen Stangenkäse darauflegen und vollständig mit der Füllung bedecken.
3. Die Seiten der Teigplatte nach innen falten, aufrollen und die Enden verschließen.
4. Wiederholen, bis die gesamte Füllung aufgebraucht ist.
5. Das Öl in einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Lumpia darin goldbraun frittieren.
6. Auf einer Servierplatte anrichten.

Zusammengefasst aus dem Video von Panlasang Pinoy. Schau es dir für die Details an.

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