Lumpiang Shanghai versione al formaggio | Involtini primavera filippini
Ingredienti
- Sfoglia per involtini primavera30 pezzi
- Olio vegetale2 tazze
- Carne di maiale macinata2 lb
- Formaggio mozzarella8 pezzi
- Cipolle1 pezzo
- Condimento Maggi2 cucchiaini
- Carota1 tazza
- Amido di mais4 cucchiai
- Uovo1
- Pepe nero · macinatoq.b.
Preparazione
- Mescolate la carne di maiale macinata con la cipolla tritata, la carota tritata, il Knorr Liquid Seasoning, la maizena, l'uovo e pepe nero a piacere.
- Stendete una sfoglia di lumpia su una superficie piana. Versatene circa 1 ½ cucchiaio di composto su un lato e distribuitelo. Adagiate sopra una fetta di string cheese e copritela completamente con la carne.
- Ripiegate i lati della sfoglia verso l'interno, arrotolate e sigillate le estremità.
- Ripetete fino a esaurire il composto.
- Scaldate l'olio in un wok a fuoco medio. Friggete i lumpia finché non diventano dorati.
- Disponeteli su un piatto da portata.
Riassunto dal video di Panlasang Pinoy. Guardalo per tutti i dettagli.
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