Lunch-Bar-Blechkuchen

Von Foodies of South Africa · 90 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und eine rechteckige Form (30x40 cm) leicht mit Antihaft-Spray einfetten.
2. Die Lunch Bars in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Hälfte davon zum Servieren beiseitelegen.
3. In einer Rührschüssel Schokoladenkuchenmischung, Eier, Pflanzenöl und 1 Tasse heißes Wasser zu einem Teig verrühren. Die Hälfte der gehackten Schokoladenstücke unterheben und die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels glattstreichen. (Der Teig kann direkt in der Form angerührt werden, dann muss weniger abgewaschen werden.)
4. Den Teig in die Form geben und 20–25 Minuten backen, bis er aufgegangen und durchgebacken ist. Herausnehmen und abkühlen lassen.
5. Sahne schlagen, bis sie weiche Spitzen bildet. Nicht zu lange schlagen.
6. Die geschlagene Sahne auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und mit den restlichen gehackten Lunch-Bar-Stücken garnieren.
7. In gleichmäßige Quadrate schneiden und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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