Lunchbox: Vegetarische Quesadilla
Zutaten
- Salsa1 EL
- Refried Beans1 EL
- Guacamole1 EL
- Oaxaca cheese · gerieben1 EL
- Olive6
- Scallion · fein gehackt1 EL
- Corn tortilla1
- Butter1 EL
Zubereitung
- Die Butter in einer großen Antihaft-Pfanne schmelzen. Den Maistortilla in die Pfanne legen, mit der Seite mit weniger braunen Flecken beginnen, und goldbraun braten.
- Die Tortilla wenden, die andere Seite braten und dabei Butter hinzufügen, bis sie goldbraun ist.
- Die Bohnenmus, den Guacamole mit Salsa, Käse, Oliven und Frühlingszwiebel auf der Tortilla verteilen.
- Die Tortilla zusammenklappen und etwa 5 Minuten braten.
- In Stücke schneiden und für die Lunchbox in Wachspapier einwickeln.
Zusammengefasst aus dem Video von Bhavna's Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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