Marmita: quesadilla vegetariana
Ingredientes
- Salsa mexicana1 colher de sopa
- Refried bean1 colher de sopa
- Guacamole1 colher de sopa
- Oaxaca cheese · ralado1 colher de sopa
- Olive6
- Scallion · picado finamente1 colher de sopa
- Corn tortilla1
- Butter1 colher de sopa
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente grande. Coloque a tortilha de milho na frigideira, começando pelo lado com menos manchas marrons, e cozinhe até dourar.
- Vire a tortilha e cozinhe o outro lado, adicionando manteiga, até dourar.
- Espalhe o feijão refogado, o guacamole misturado com molho salsa, o queijo, as azeitonas e a cebolinha sobre a tortilha.
- Dobre a tortilha ao meio e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Corte em triângulos e embrulhe em papel-manteiga para a marmita.
Resumido do vídeo de Bhavna's Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.