Empty My Fridge
Hähnchen-Makkaroni für die Lunchbox
Zutaten
- Vegetable oil3 EL
- Fein gehackter Knoblauch 1 ½ TL
- Chicken stock · ohne Knochen, Pulver200 g + 1 TL
- Zerstoßene rote Chili¼ TL
- Knoblauchpulver½ TL
- Schwarzes Pfefferpulver½ TL
- Onion powder½ TL
- Weißes Pfefferpulver¼ TL
- Saltnach Geschmack
- Ketchup¼ Tassen
- Soy sauce
- Hot sauce
- Karotte gewürfelt3–4 EL
- Paprika3–4 EL
- Halber Spitzkohl
- Mais3–4 EL
- Macaroni pasta250 g
- Grüner Teil der Frühlingszwiebel gehackt2 EL
Zubereitung
- Öl in einem Wok erhitzen.
- Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis er duftet.
- Die Hähnchenwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten garen, bis sie sich verfärben.
- Zerdrückte rote Chili, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, Hühnerbrühepulver, Zwiebelpulver, weißen Pfeffer und rosa Salz einrühren, gut vermischen und 1–2 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
- Ketchup, Sojasoße und Chilisoße unterrühren.
- Karotte, Paprika, Kohl und Mais hinzufügen, umrühren und 1–2 Minuten bei starker Hitze garen.
- Die gekochten Nudeln mit dem Nudelwasser hinzufügen, gut vermengen und 2–3 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
- Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Food Fusion. Schau es dir für die Details an.
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Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.