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Macarrones con pollo para la fiambrera
Ingredientes
- Vegetable oil3 cdas.
- Ajo finamente picado 1 y ½ cucharaditas
- Chicken stock · deshuesado, polvo200 g + 1 cdta.
- Pimiento rojo triturado¼ cdtas.
- Ajo en polvo½ cdtas.
- Pimienta negra en polvo½ cdtas.
- Onion powder½ cdtas.
- Pimienta blanca en polvo¼ cdtas.
- Saltal gusto
- Kétchup¼ tazas
- Soy sauce
- Hot sauce
- Zanahoria en dados3–4 cdas.
- Pimiento verde3–4 cdas.
- Media col
- Sweet corn3–4 cdas.
- Macaroni pasta250 g
- Parte verde de la cebolleta picada2 cdas.
Preparación
- Calienta el aceite en un wok.
- Añade el ajo y sofríelo a fuego medio hasta que huela bien.
- Añade los cubos de pollo y cocínalos a fuego medio hasta que cambien de color, 3-4 minutos.
- Añade el chile rojo triturado, el ajo en polvo, la pimienta negra, el caldo de pollo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta blanca y la sal rosa. Mezcla bien y cocina a fuego medio 1-2 minutos.
- Incorpora el kétchup, la salsa de soja y la salsa de chile.
- Añade la zanahoria, el pimiento, la col y el maíz. Remueve y cocina a fuego alto 1-2 minutos.
- Añade la pasta cocida y el agua de cocción, mezcla bien y cocina a fuego medio 2-3 minutos.
- Decora con la cebolleta y sirve.
Resumido del vídeo de Food Fusion. Míralo para los detalles.
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