Pizzabrot für die Brotdose

Name: Pizzabrot für die Brotdose
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Tassen Flour; 1 ½ TL Baking powder; ½ TL Baking soda; ½ TL Salt; 1 Egg; 1 Tasse Milk; ¼ Tassen Sour cream; 3 EL Olive oil; 2 ½ Tassen Cheese, geraspelt; ½ Tassen Pizzasoße; ¼ Red onion; ½ Bell pepper; ¼ Tassen Kalamata-Olive, in Scheiben; 50 g Pepperoni-Salami

Von RecipeTin Eats · 45 Min.

Zutaten

Flour2 Tassen
Baking powder1 ½ TL
Baking soda½ TL
Salt½ TL
Egg1
Milk1 Tasse
Sour cream¼ Tassen
Olive oil3 EL
Cheese · geraspelt2 ½ Tassen
Pizzasoße½ Tassen
Red onion¼
Bell pepper½
Kalamata-Olive · in Scheiben¼ Tassen
Pepperoni-Salami50 g

Zubereitung

Den Ofen auf 180 °C/350 °F (Umluft 160 °C) vorheizen. Eine 23 x 33 cm (9 x 13 in) große Metallform fetten und mit Backpapier auslegen.
Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen.
Die flüssigen Zutaten in einer separaten Schüssel verquirlen, bis sie vermischt sind.
Die flüssige Mischung in die trockene gießen und mit einem Teigschaber verrühren, bis noch etwas Mehl sichtbar ist. Den Käse hinzufügen und rühren, bis kein Mehl mehr zu sehen ist; ein paar kleine Klümpchen sind in Ordnung.
Den Teig in die Form geben und gleichmäßig verteilen. Die Pizzasoße darüberstreichen, mit Käse bestreuen und dann Zwiebel, Paprika, Oliven und Pepperoni in dieser Reihenfolge darauf verteilen.
Ohne Abdeckung 25 Minuten backen. Mit Alufolie oder einem Backblech abdecken und weitere 15 Minuten backen.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann mit dem Papierüberstand auf ein Gitter heben. Weitere 10 Minuten abkühlen lassen, bevor in Stücke geschnitten wird.

Zusammengefasst aus dem Video von RecipeTin Eats. Schau es dir für die Details an.

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