M&M's 曲奇棒

作者：Sally's Baking Recipes · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至177°C（350°F），烤架置于中层。在9×13英寸的金属或玻璃烤盘内铺上烘焙纸，两侧留出多余部分，备用。
2. 在大碗中将面粉、玉米淀粉、小苏打和盐搅拌均匀，备用。
3. 在中碗里把融化的黄油与两种糖一起打匀，直至没有红糖结块。加入鸡蛋和香草精打匀。
4. 将湿料倒入干料中，用大勺或刮刀拌匀。面团会非常软且厚。
5. 拌入M&M's巧克力豆和巧克力豆；它们可能不会完全黏住面团，尽量拌匀即可。
6. 将面团均匀压平铺入备好的烤盘。
7. 烘烤26–30分钟，直到边缘和表面轻微上色，用牙签插入中心取出时基本干净，仅带少量湿润碎屑即可。如果在25分钟前表面颜色过深，可松松地盖上锡纸。不要烤过头。
8. 在烤盘中放在烤架上冷却至少1小时。借助两侧的烘焙纸提起整块饼干，切成方块。

根据 Sally's Baking Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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