芝士通心粉春卷

作者：Tasty · 45 分钟

食材

步骤

1. 大锅中小火融化黄油，加入面粉，搅拌炒约3分钟，直到呈浅金黄色。
2. 倒入重奶油并搅拌。加入烟熏Gouda奶酪和切达奶酪（保留½杯），再加入马苏里拉奶酪（保留½杯）。搅拌3–4分钟，直到奶酪融化、酱汁顺滑。
3. 加入蒜粉、洋葱粉、肉豆蔻粉、芥末粉、烟熏红椒粉、黑胡椒和适量盐调味。
4. 加入煮好的通心粉，拌匀至充分裹上酱汁。
5. 在平整台面上铺开一张春卷皮，舀约3汤匙通心粉放在上面，撒上一些预留的奶酪，将两侧折起，卷紧，用几滴水封口。其余照做。
6. 将油加热至350°F（荷兰锅或大锅）。分批炸春卷，每隔几分钟翻面，约5分钟，炸至金黄酥脆。
7. 搭配甜辣酱蘸食。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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