空气炸锅通心粉芝士
食材
- 通心粉1 杯
- 牛奶1 ½ 杯
- 黄油2 汤匙
- 面粉3 汤匙
- 奶酪¾ 杯
- 莫扎雷拉奶酪½ 杯
- 盐¼ 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
步骤
- 在可用于空气炸锅的烤盘中融化黄油(在空气炸锅中加热1到2分钟)。
- 加入面粉,充分搅拌成光滑的面糊。
- 慢慢加入牛奶,并不断搅拌以避免结块。
- 加入未煮的通心粉、盐和黑胡椒,充分拌匀。
- 以185°C空气炸10分钟,中途搅拌一次。
- 取出,加入再制奶酪(如使用,也加入马苏里拉奶酪),搅拌至融化、顺滑。
- 再次以空气炸5到8分钟,直至熟透,表面微黄。趁热食用。
根据 Kunal Kapur 的视频整理,细节请看视频。
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