西兰花鸡肉奶酪通心粉烤菜 / Oddaszfartucha

作者：Tomasz Strzelczyk · 50 分钟

食材

步骤

1. 将整包蛋黄通心粉放入加盐的沸水中煮熟，然后沥干。
2. 把西兰花切成小朵，在煮通心粉的水中短暂煮至变软，然后沥干并用冷水冲洗。
3. 在锅中融化黄油，加入面粉稍微炒一下。
4. 边搅拌边慢慢倒入牛奶，直到酱汁变稠。
5. 用肉豆蔻、盐和胡椒为酱汁调味，然后加入Gouda和切达奶酪搅拌至融化。
6. 把鸡胸肉切成小块，用甜红椒粉、黑胡椒和盐调味，淋上少许油。在平底锅中加热少许油脂，将鸡肉煎熟。
7. 把通心粉、西兰花、鸡肉和酱汁混合，然后全部倒入耐热烤盘中。
8. 在表面薄薄撒上Gouda和切达奶酪，以180°C烤25分钟。

根据 Tomasz Strzelczyk 的视频整理，细节请看视频。

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