Machchi Ke Sooley

Name: Machchi Ke Sooley
Total time: 30 min
Ingredients: ½ kg Surmai; 1 EL Coriander seed, roasted; 1 TL Cumin; 1 Zoll Ginger, grated; 2 Onion; 1 TL Turmeric, powder; 1 EL Chili powder; Salt; 1 TL Ginger powder; 1 TL Mango powder; 4 Chili pepper; 1 Tasse Cilantro; Lemon; 1 EL Butter; Oil for pan frying

Von Get Curried · 30 Min.

Zutaten

Surmai½ kg
Coriander seed · roasted1 EL
Cumin1 TL
Ginger · grated1 Zoll
Onion2
Turmeric · powder1 TL
Chili powder1 EL
Salt
Ginger powder1 TL
Mango powder1 TL
Chili pepper4
Cilantro1 Tasse
Lemon
Butter1 EL
Oil for pan frying

Zubereitung

Grind the coriander seeds, cumin seeds, garlic, onion, turmeric powder, chilli powder, sea salt, ginger powder, amchur powder, green chillies, coriander, lemon juice and butter into a paste.
Marinate the fish in this paste for 2 hours.
Pan fry the fish until golden and crisp.

Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.

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