孟加拉鱼咖喱 Macher Jhol 食谱 - Parshe Machar Jhal - Khana Peena Aur Cinema - Varun

作者：Get Curried · 30 分钟

食材

步骤

1. 用姜黄和盐腌制鱼块。
2. 在锅中加热食用油，将鱼块两面煎香。
3. 鱼煎好后盛出装盘，在同一个锅里煎土豆。
4. 另取一口锅加热食用油，放入洋葱泥和番茄泥，稍微炒一下。
5. 加入姜黄粉、辣椒粉和孜然粉，大火翻炒一分钟。
6. 加入青辣椒、水和盐，搅拌均匀，大火煮制。
7. 汤汁沸腾时加入土豆。
8. 汤汁开始变稠时加入鱼块，中火煮2到3分钟，直到鱼和土豆完全熟透。
9. 撒上新鲜香菜即可。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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