Magische grüne Sauce

Name: Magische grüne Sauce
Total time: 10 min
Ingredients: 1 Avocado; 1 Tasse Cilantro; 1 Jalapeño; 2 Zehen Garlic; Lime; ½ Tassen Olive oil; 1 TL Salt; ½ Tassen Pistachio

Von Pinch of Yum · 10 Min.

Zutaten

Avocado1
Cilantro1 Tasse
Jalapeño1
Garlic2 Zehen
Lime
Olive oil½ Tassen
Salt1 TL
Pistachio½ Tassen

Zubereitung

Alles außer den Pistazien in einen Food Processor geben und kurz pulsieren, bis alles vermischt ist.
Die Pistazien hinzufügen und pulsieren, bis die Sauce fast glatt ist und die gewünschte Konsistenz hat.
Als Dip oder Aufstrich verwenden oder mit etwas mehr Wasser oder Öl zu einem Dressing oder einer Marinade verdünnen.

Zusammengefasst aus dem Video von Pinch of Yum. Schau es dir für die Details an.

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