Empty My Fridge
Recette de ragoût de mouton Maharaja Lazeez Handi de Food Fusion
Ingrédients
- Huile végétale6 c. à s.
- Noix de cajou10–12
- Charmagz grillés 1 c. à soupe ½ c. à soupe
- Lait½ tasse
- Beurre clarifié3 c. à s.
- Oignon émincé3
- Clous de girofle3–4
- Cannelle1
- Feuilles de laurier1
- Cardamome verte2–3
- Grande cardamome noire1
- Mouton750 g
- Pâte gingembre-ail1 c. à s.
- Pâte de piment vert 1 c. à café ½ c. à café
- Selselon le goût
- Curcuma · poudre½ c. à c.
- Poudre de cumin1 c. à c.
- Poudre de piment du Cachemire1 c. à c.
- Graines de coriandre · poudre1 c. à s.
- Poivre noir concassé½ c. à c.
- Poudre de piment rouge 1 c. à café ouselon le goût
- Poudre de cardamome½ c. à c.
- Poudre de muscade¼ c. à c.
- Sucre½ c. à c.
- Citron
- Yaourt1 tasse
- Eau de kewra1 c. à c.
- Charbon de bois1 morceau
- Coriandre fraîche hachée
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.