Empty My Fridge
Receita de ensopado de cordeiro Maharaja Lazeez Handi da Food Fusion
Ingredientes
- Vegetable oil6 colheres de sopa
- Castanhas de caju10–12
- Char maghaz 1 colher de sopa e ½ (mistura de sementes de melão torradas)
- Leite (doodh)½ xícara
- Ghee3 colheres de sopa
- Cebola em fatias3
- Cravos-da-índia3–4
- Canela em pau1
- Folhas de louro1
- Cardamomo verde2–3
- Cardamomo preto1
- Mutton750 g
- Pasta de gengibre e alho1 colher de sopa
- Pasta de pimenta verde 1 colher de chá e ½
- Salta gosto
- Cúrcuma · em pó½ colher de chá
- Cominho em pó1 colher de chá
- Pimenta caxmira em pó1 colher de chá
- Coriander seed · em pó1 colher de sopa
- Pimenta-do-reino preta amassada½ colher de chá
- Pimenta vermelha em pó 1 colher de chá oua gosto
- Cardamomo em pó½ colher de chá
- Noz-moscada em pó¼ colher de chá
- Sugar½ colher de chá
- Lemon
- Yoghurt1 xícara
- Água de kewra1 colher de chá
- Carvão em brasa1 pedaço
- Coentro fresco picado
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.