Eine Pfanne mit Gemüse zubereiten, Reis obenauf garen (箜饭)

Name: Eine Pfanne mit Gemüse zubereiten, Reis obenauf garen (箜饭)
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g Rice; 80 g Ham, geräuchert; 250 g Green bean; 500 g. Something starchy like Russets or Yukon Gold Potato; Scallion; Frittieröl, vorzugsweise Schweineschmalz, 3 EL, falls du Pancetta verwendest, du brauchst wahrscheinlich nur etwa 1 EL; 1 TL Salt; ¼ TL Five spice, Pulver; ¼ TL Weißes Pfeffer-Pulver; Wasser zum Dämpfen, genug, um die Zutaten halb zu bedecken

Von Chinese Cooking Demystified · 45 Min.

Zutaten

Rice250 g
Ham · geräuchert80 g
Green bean250 g
Potato500 g. Something starchy like Russets or Yukon Gold
Scallion
Frittieröl · vorzugsweise Schweineschmalz, 3 EL, falls du Pancetta verwendest, du brauchst wahrscheinlich nur etwa 1 EL
Salt1 TL
Five spice · Pulver¼ TL
Weißes Pfeffer-Pulver¼ TL
Wasser zum Dämpfen, genug, um die Zutaten halb zu bedecken

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