Faire sauter, puis cuire le riz par-dessus (箜饭)
Ingrédients
- Riz250 g
- Jambon · fumé80 g
- Haricot vert250 g
- Pommes de terre500 g. Something starchy like Russets or Yukon Gold
- Oignon vert
- Huile pour la friture · de préférence du saindoux, 3 c. à soupe si vous utilisez de la pancetta, environ 1 c. à soupe suffira probablement
- Sel1 c. à c.
- Cinq-épices · en poudre¼ c. à c.
- Poivre blanc en poudre¼ c. à c.
- Eau pour la cuisson à la vapeur, juste assez pour arriver à mi-hauteur des ingrédients
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.