Faça um refogado e cozinhe o arroz por cima (箜饭)

Name: Faça um refogado e cozinhe o arroz por cima (箜饭)
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g Rice; 80 g Ham, defumado; 250 g Green bean; 500 g. Something starchy like Russets or Yukon Gold Potato; Scallion; Óleo para fritar, de preferência banha de porco, 3 colheres de sopa se estiver usando pancetta, provavelmente você só precisará de cerca de 1 colher de sopa; 1 colher de chá Salt; ¼ colher de chá Five spice, em pó; ¼ colher de chá Pimenta-branca em pó; Água para cozinhar no vapor, o suficiente para chegar até a metade dos ingredientes

Por Chinese Cooking Demystified · 45 min

Ingredientes

Rice250 g
Ham · defumado80 g
Green bean250 g
Potato500 g. Something starchy like Russets or Yukon Gold
Scallion
Óleo para fritar · de preferência banha de porco, 3 colheres de sopa se estiver usando pancetta, provavelmente você só precisará de cerca de 1 colher de sopa
Salt1 colher de chá
Five spice · em pó¼ colher de chá
Pimenta-branca em pó¼ colher de chá
Água para cozinhar no vapor, o suficiente para chegar até a metade dos ingredientes

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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